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1 Tasse/n Bambussprossen (Würfelchen)
200 g Gekochter Schinken
-- (Würfelchen)
2 Gewürzgurken (Würfelchen)
100 g Champignons (in feinen
-- Scheiben)
1 EL Öl
1 Zitrone
1 EL Salz
4 Tasse/n Gekochter kalter Reis
-- (entspricht 1 1/2 Tassen
-- Langkornreis)
2 EL Trockener Sherry
2 EL Sojasauce
2 EL Essig
Nach Geschmack etwas
-- Zitronensaft
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