Saucen

Speck-Rauke-Sauce (zu Farfalle, Penne)



Für 4 Servings

Zutaten

  • 100 g Speck
  • - durchwachsen
  • - in Streifen
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 Knoblauchzehe
  • - gepresst
  • 1 Bd. Rauke
  • - grob zerzupft
  • 50 g Parmesan
  • - gerieben
  • Pfeffer
    		•
    Speck in Öl auslassen, Knoblauch zugeben.

    Rauke mit der Specksauce unter die heissen Nudeln heben, mit Pfeffer und Parmesan bestreuen.

    Aus "Journal für die Frau", Extra-Heft zu Nr. 7/94, 23.03.94 (RG)

    08.04.1994

    Stichworte

    -1468192188, 30024906, Aufbau, Kalorio, Saucen

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