Die Sahne in eine Rührschüssel gießen. Becher ausspülen, abtrocknen und als Meßbecher für die übrigen
Zutaten verwenden. Einen Becher Zucker abmessen, zusammen mit einem Päckchen Vanillinzucker und
den Eiern zur Sahne geben und gut verrühren. Mehl, Backpulver, 1 Prise Salz und Zitronenschale
unterrühren. Ein Backblech ausfetten und mit Mehl bestäuben, den Teig daraufstreichen und im
vorgeheizten Backofen bei 200°C auf der 2. Einschubleiste von unten 10 Min.
bakken. Butter zerlassen, Mandelstifte, den restlichen Zucker und den restlichen Vanillinzucker
unterrühren. Milch zugeben. Guß auf den heißen Kuchen streichen und weitere 10 Min. backen.