Milchproduk

Roquefortkäsecreme für Windbeutel



Für 1 Rezept

Zutaten

  • 125 g Sahnequark
  • 70 g Butter
  • -- weich
  • 2 EL Zwetschgenwasser
  • 200 g Roquefortkäse
  • 30 g Walnüsse
  • 3 EL Süße oder saure Sahne
  • ; Pfeffer
  • ; Kräutersalz
  • Den Quark mit der Butter und dem Zwetschgenwasser cremig rühren. Den Käse in kleine Stückchen schneiden. Die Nüsse mahlen und beides zur Quarkcreme geben. Die Käsecreme mit frisch gemahlenem Pfeffer und Kräutersalz abschmecken. Falls die Masse zu fest ist, noch etwas Sahne unterrühren.

    Stichworte

    Creme, Käse, Milchproduk, Nuß

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