Keine Angabe
Böhmische Knoblauchsuppe
Für 2 Personen
Zutaten
1 Essl Öl
1 Scheib. Weissbrot
2 EL Mandelstifte
3 (-4) Knoblauchzehen
1/2 Litr. Brühe (Rinder- oder
- Hühnerbrühe)
2 EL Weisswein
Schnittlauch
Das Öl im Topf erwärmen. Weissbrot würfeln, goldbraun anrösten. Mandeln zufügen. Knoblauchzehen durchpressen, ebenfalls in den Topf geben. Heisse Brühe und Weisswein dazugeben, mit feingeschnittenem Schnittlauch bestreuen, schnell servieren.
30.03.1994 (FB)
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Kalorio
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Suppen
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