Sonstiges
Schinkenröllchen
Für 4 Röllchen
Zutaten
1 Hartgekochtes Ei
1 Essl Mayonnaise
1 TL Senf
1/2 Bd. Schnittlauch
2 Scheib. Gekochten Schinken
Salz
Pfeffer
Das hartgekochte Ei klein hacken und mit der Mayonnaise, dem Senf und dem kleingeschnittenen Schnittlauch vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Schinkenscheiben mit dieser Masse bestreichen, halbieren und schliesslich einrollen.
29.01.1994
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