Milch aufkochen, nach Geschmack Zucker hinzufügen, Margarine hineingeben.
Wenn das Ganze kocht unter Rühren den Griess hineinrieseln lassen.
Mehrmals umrühren. In ca. 20 Minuten ist der Griess weich. Den Brei portionsweise in Schüsselchen
abfüllen.
Vor dem Geniessen nach Belieben etwas Zimt darüberstreuen, oder für Kinder mit Marmelade z.B. ein
Gesicht daraufmalen.