Graupeneintopf mit Gemüse und Lamm

Für 1 Eintopf

Zutaten

200 g Gerstengraupen

1 1/2 Litr. ; Wasser

2 Karotten

150 g Sellerie

500 g Lammfleisch

; Pfeffer, Salz

Petersilie

- gehackt

Graupen mit dem Wasser kalt aufsetzen und 30 Minuten kochen. Die Karotten, den Sellerie und das Fleisch würfeln und zu den Graupen geben. 45 Minuten weiterkochen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und Petersilie zugeben.


Stichworte	Eintopf, Fleisch, Gemüse, Graupe, Lamm, Suppe

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