750 g Kartoffeln
; Salzwasser
4 Fenchelknollen
- (a 150 g)
1/2 Litr. Gemüsebrühe
- (Instant)
1 Essl Zitronensaft
150 g Cocktailtomaten
30 g Butter
30 g Mehl
125 ml ; Fenchelbrühe
200 g Sahne
200 g Milch
2 EL Emmentaler
- gerieben
; Salz
; Pfeffer
1 Bd. Schnittlauch
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