Kohlrabi schälen, waschen, in Scheiben schneiden und in wenig Salzwasser mit etwas Zucker in 20
Minuten garen.
Speck und Zwiebelwürfel in einer flachen feuerfesten Form ausbraten.
Corned Beef Würfel mit anbraten. Abgetropfte Kohlrabischeiben daruntermischen. Mit Pfeffer und Basilikum
würzen. Tomatenketchup darübergiessen. Reibkäse und Semmelbrösel darüberstreuen.
Butterflocken obenauf setzen und im vorgeheizten Ofen 15 Minuten überbacken lassen.