Salat, Sonstiges, Obst

Avocado-Grapefruit-Salat mit Mohndressing



Für 1 Rezept

Zutaten

  • 2 Grapefruits
  • 2 Avocados
    		•

    MOHNDRESSING

  • 125 g Honig
  • 1 TL Senf
  • 1/4 Litr. Öl
  • 1 1/3 EL Mohn
  • 1 TL ; Salz
  • 1/8 Litr. Obstessig
  • 1 Essl Zwiebelsaft
  • 1 Essl Zitronensaft
  • 1/2 TL Zitronenschale
    		•
    Für den Mohndressing die Zutaten im Mixer pürieren.

    Grapefruits halbieren und in jeder Hälfte rundum jeden zweiten Schnitz herausschneiden. Die Lücken mit Avocadoschnitzen füllen.

    In der Mitte Vertiefung herausschneiden und mit Mohndressing füllen.

    Stichworte

    Avocado, Grapefruit, Kalt, Mohn, Obst, Salat, Sonstiges

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