80 g Grünkern
- fein gemahlen
150 ml Milch
70 ml ; Wasser
; Meersalz
300 g Junge Borretschblätter
- ohne Stiele
75 g Zwiebeln
1 Knoblauchzehe
15 g Butter
2 EL ; Wasser
2 TL Gekörnte Gemüsebrühe
5 EL Sahne
5 g Parmesan oder Sbrinz
1 Essl Glatte Petersilie
; Pfeffer, Muskat
1 Ei
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