beträufeln. Die abgekühlte Schokoladenmasse unterrühren und die Mandeln untermischen. Etwa eine
Stunde kühl stellen. Dann aus der Masse kleine Kugeln formen. Nach Belieben in Mandelblättchen
wenden.
Im Kühlschrank aufbewahren - höchstens eine Woche lang.
Als Variante kann man auch für die weisse Schokolade Zartbitterschokolade und gleichzeitig für den
Amaretto Weinbrand nehmen. So erhält man Weinbrandkugeln. Zum Verzeren eignen sich hier ebenfalls
Mandelblättchen oder aber Kokosraspeln.