1 1/2 kg Spargel
1 EL Öl
50 g Butter
1 Bd. Petersilie
1/2 Bd. Schnittlauch
1/2 Bd. Kerbel
50 g Mehl
Salz und Pfeffer
1 Prise/n Zucker
200 g Schlagsahne
2 TL Gemüsebrühe-Pulver (Instant)
1 Eigelb
6 Lasagneplatten
-- bis 1/3 mehr
50 g Frisch geriebener Parmesan
1 Tomaten
-- bis doppelte Menge
Butter zum Einfetten der
-- Form
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