Mehl, Hefe und Salz mischen. Die Butter schmelzen, Milch und Eier dazugeben, den Honig dazugeben
und gut durchschlagen. Die Mehlmischung gründlich unterrühren. Den Teig aufgehen lassen bis er sich
verdoppelt hat. Das Waffeleisen vorheizen und mit wenig Öl auspinseln. Eine kleine Schöpfkelle voll Teig
einfüllen, das Waffeleisen schließen und den Teig ca. 5 Minuten backen. Die Waffeln herausnehmen und
auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.