Lauchsalat mit Ananas

Für 4 Portionen

Zutaten

1 Lauchstange

250 g Ananas

2 Äpfel

SAUCE

2 EL Mayonnaise

2 EL Joghurt

2 EL Saure Sahne

1 Essl Salatkräuter, frisch

Salz

Pfeffer

Lauch in dünne Ringe, Ananas in kleine Würfel und Äpfel in kleine Spalten schneiden. Die Saucenzutaten verrühren, mit dem Gemüse und dem Obst vermischen, würzen und abschmecken. Gut gekühlt durchziehen lassen.

10.02.1994


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