1 klein. Zwiebel
- kleine
2 Knoblauchzehen
450 g Rinderhack
2 EL Olivenöl
- kaltgepresstes
Cayennepfeffer
Paprikapulver
Kreuzkümmel
; Salz
Pfeffer
- schwarz, f.a.d.M.
325 g Dose Gemüsemais (Einwaage)
4 EL Tomatenmark
3 EL Rotwein
1 TL Rotweinessig
1 Bd. Petersilie
- glatte Sorte
1 TL Pfefferkörner
- grüne
1 Glas eingel. Maiskölbchen
3 EL Creme fraiche
150 g Cheddar-Käse
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