Das Senfmehl mit dem Honig, Öl, Essig und Salz verrühren. Wenn der Senf zu "pappig" ist, die Masse mit
etwas heissem Wasser oder Brühe glattrühren. Den Senf in ein sauberes Glas füllen und am besten kühl
aufbewahren. So gelagert hält er sich ca. 4 Monate.