Für den Hefeteig die Butter leicht rühren. Die Hefe in der lauwarmen Milch auflösen, zu der Butter geben.
Mehl, Ei und Salz zusammenarbeiten. Auswellen, in eine Form geben. Dieser Teig muss nicht gehen, er
kann sofort gebacken werden.
Für den Quarkguss alle Zutaten zusammen in einer Schüssel cremig rühren und auf den Boden geben.