50 g Schwarzwälder Speckwürfel
500 g Kartoffeln
- geschält
- und gewürfelt
100 g Karotten
- in Scheiben
100 g Zwiebel
- gewürfelt
100 g Leberwurst ohne Haut
1 Litr. Fleischbrühe
1/2 Litr. ; Wasser
3 EL Petersilie
- gehackt
8 EL Schwarzbrotwürfel
- in
- Butter goldgelb geröstet
; Salz, Muskat
Weisser Pfeffer
|