Suppe, Milchprodukte, Fleisch

Käsesuppe mit Hackfleisch und Porree



Für 1 Suppe

Zutaten

  • 1 kg Hackfleisch
  • 4 Stangen Porree
  • - kleingeschnitten
  • 1 Litr. Brühe
  • - (Instant)
  • 250 g Sahne-Schmelzkäse
  • 250 g Kraüter-Schmelzkäse
  • - mit
  • - hohem Fettanteil
  • - Pfeffer, Salz
  • Frische Kräuter
  • - nach
  • - Belieben
    		•

    BEILAGE

  • Stangenbrot
    		•
    Das Gehackte anbraten, die Brühe und den Porree hinzugeben. Das ganze ca.

    40 Minuten köcheln lassen.

    Zum Schluss den Schmelzkäse unterrühren, das Ganze mit Pfeffer und Salz würzen. Ein paar Frischkräuter machen sich auch ganz gut.

    Als Beilage eignet sich Stangenbrot mit Kräuterbutter und ein leckeres Bier.

    Stichworte

    Creme, Fleisch, Hackfleisch, Käse, Milchprodukte, Porree, Suppe

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