Poree putzen waschen und 10 Min. in leicht gesalzenem Wasser kochen, gut abtropfen lassen. Um jede
Poreestange eine mit Senf bestrichene Scheibe Schinken wickeln, nebeneinander in eine gefettete
feuerfeste Form legen, mit soße übergießen, mit Semmelmehl, geriebenem käse und Paprika bestreuen,
Butterflöckchen aufsetzen. 15-20 Min. bei 200 bis
220 Grad überbacken. Willi