Grapefruitsaft und Weisswein zusammen mit den in Scheiben geschnittenen Bananen in einen Topf
geben. Gelierzucker und Kokosraspeln hinzufügen, alles gut verrühren und zum Kochen bringen. 4
Minuten sprudelnd kochen lassen.
Noch heiss in vorbereitete Gläser füllen und diese sofort verschliessen.
Quelle: Rezeptheft zur Nicaragua-Bananen Verkaufsaktion der
3.Welt-Läden in Niedersachsen, 2. Aufl., Einbeck, o.J.
Abgetippt und gepostet von BURKARD_SCHOOF@IUS.ZER, 06.03.93 07.04.1994 (RG)