Fleisch würfeln, im Öl anbraten. Zwiebeln, Nelken, Wachoder und Salz zufügen; Brühe angiessen und
60 Min. kochen. Kartoffeln, Kohlrabi und Erbsen & Karotten zufügen; noch 20 Min. kochen.
Mit Pfeffer und Salz abschmecken; den Schnittlauch darüberstreuen.