375 g Makkaroni
; Salz
3 Eier
4 EL Parmesan
- frisch gerieben
; Pfeffer
Muskatnuss
- abgerieben
2 Zwiebeln
1 Knoblauchzehe
425 ml Dose Tomaten
2 EL Olivenöl
375 g Rinderhackfleisch
1/2 TL Zimt
50 g Butter
- oder Margarine
50 g Mehl
1/8 Litr. Milch
1/2 Bd. Thymian
1/2 Bd. Glatter Petersilie
Fett
- für die Form
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