500 g Lammfleisch
200 g Gemüsezwiebel
30 g Butterschmalz
; Salz
3 EL Curry, mild
1 1/2 EL Mehl
1 Litr. Hühnerbrühe (Instant)
150 g Möhren
- Karotten
100 g Staudensellerie
4 EL ; Wasser
30 g Butter
1 Apfel
350 g Porree
- Lauch
30 ml Mango-Chutney
Cayennepfeffer
15 ml Ingwersirup
3/8 Litr. Schlagsahne
|