150 g Chinesische Blumenpilze
- eingeweicht / -- ODER --
25 g Getrocknete Dhong Gü
350 g Lilienbluetenpilze (Enoki)
10 g Ingwer
1 TL Kartoffelmehl
3 EL ; Wasser
6 EL Salatöl
1 TL ; Salz
50 g Grüner Porree
1/2 Reisschale Gemüsebrühe
- oder Wasser
1 Essl Zucker
2 EL Sojasauce
1 TL Glutamat
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