2 EL Öl
3 Knoblauchzehen
- gehackt
3 Schalotten
- gehackt
1 Litr. Kokosmilch
2 EL Currypulver
1 Essl Rote Currypaste
250 g Rindfleisch
125 ml Fischsosse
60 g Zucker
1/2 TL Kurkuma
1 Essl Limettensaft
750 ml ; Wasser
200 g ; Eiernudeln (ba mee)
1 Frühlingszwiebel
1 Essl Korianderblätter, gehackt
|