Salat putzen, waschen und in mundgerechte Stücke zupfen. Tomaten waschen, Stielansatz entfernen,
achteln.
Aus Joghurt, Meerrettich, Zitronensaft, Salz und Pfeffer ein Dressing rühren. Aus Essig, Öl, Salz, Pfeffer
und Zucker eine Marinade bereiten und den Salat damit anmachen. Mit je einem Stück Makrele, einem
Klecks Dressing und Pumpernickel servieren.
Zubereitung: ca. 10 Minuten / Pro Portion: ca. 430 kcal.