2 EL Rosinen
1 Unbehandelte Orange
- Saft
1 TL ; abgeriebene Schale davon
500 g Lammfleisch
- a. d. Schulter
4 EL Kefir
; Salz
; Pfeffer
3 EL Cashewkerne
250 g Möhren
- Karotten
200 g Staudensellerie
100 g Salatgurke
250 g Basmatireis
3 EL Öl
2 Knoblauchzehen
750 ml Hühnerbrühe
2 EL Currypulver
2 Prisen Kreuzkümmel
1 TL Kardamom
- gemahlen
1 Bd. Schnittlauch
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