Punschtorte

Für 1 Rezept

Zutaten

4 Eier

250 g Zucker

300 g Fett

1 TL Zimt

1 TL Kakaopulver

1 Pkg. Backpulver

125 ml Glühwein

50 g Rosinen

150 g Schokotröpfchen o. -

-- plätzchen

400 g Mehl

Zum Garnieren:

50 g Puderzucker

2 EL Kakaopulver

Silberperlen

Eier trennen, Eigelb mit Zucker, Sanella, Zimt, Kakao, Backpulver, Glühwein, Rosinen, Schokotröpfchen und Mehl in eine Schüssel geben und verrühren. Eiweiß steif schlagen, mit einem Schneebesen unterheben. Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform (24 cm) geben und im vorgeheizten Backofen bei 175° ca. 70 Minuten backen.


Stichworte	Backen, Kuchen, Torte

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