15 mittl. Tomaten
2 EL Ghee
2 TL Ingwer
- frisch gerieben
2 Chilis
- getrocknet und
- zerbröselt
1 TL Kreuzkümmel
- gemahlen
1 1/2 TL Kurkuma
3 TL ; Salz
1/2 mittl. Blumenkohl
- in Röschen
- zerteilt
5 mittl. Kartoffeln
100 g Kichererbsenmehl
3 EL Korianderblätter
1 Essl Garam masala
3/4 TL Asafötida
3/4 TL Pfeffer
Ghee oder Öl
- zum Fritieren
275 ml Naturjoghurt
- kann
- entfallen
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