250 g Spargel
100 g Erbsen
- gepalt
250 ml ; Wasser
4 TL Gekörnte Brühe
2 Prisen Weisser Pfeffer
200 g Rotbarschfilet
3 EL Zitronensaft
1 Ei
- hartgekochte
2 Prisen Pikata
- (Gewürzmischung aus
- dem Reformhaus)
2 TL Dill
- feingeschnitten
1 TL Agar-Agar
- (Geliermittel)
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