800 g Broccoli
- (Brokkoli)
400 g Kartoffeln
- (mehlige Sorte)
; Salz
1 Zwiebel
1 Bd. Majoran
3 Eier
100 g Creme fraiche
2 EL Milch
Weisser Pfeffer
Muskatnuss
- frisch gerieben
25 g Weizenvollkornmehl
100 g Emmentaler Käse
- frisch
- gerieben
50 g Walnusskerne
- frisch gem.
Butter
- für die Form
50 g Knäckebrot
- fein gerieben
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