Mascarpone mit Magerquark verrühren, Orangensaft unterrühren, dass eine geschmeidige Masse entsteht.
Mit Vanillezucker süssen. Eischnee unterziehen Löffelbisquits mit Orangensaft beträufeln und durchziehen
lassen.
Förmchen mit Löffelbisquit auslegen, die Hälfte der Creme darauf verstreichen, dann wieder eine lage
Löffelbisquits, darauf die zweite Hälfte der Creme.
Mit einem Klecks Preisselbeergelee verzieren, für zwei Stunden kalt stellen.