Raspelschokolade, Zucker und die Milch auf der Kochstelle zu einem dicken glatten Brei verrühren. Wenn
sich alle Zutaten aufgelöst haben, wird der Brei unter haufigem Umrühren zum Erkalten gebracht.
Diese Masse mit der steif geschlagenen Sahne vermischen. In eine Form geben und im Eisschrank
gefrieren.