Auflauf

Kartoffel-Salami-Auflauf



Für 2 servings

Zutaten

  • 6 mittl. Pellkartoffeln
  • 125 g Salamiwürfel
  • 1 Bd. Schnittlauch,
  • - fein geschnitten
    		•

    FÜR DIE QUARKSAUCE

  • 125 g Quark
  • 60 ml Sahne
  • 2 Eier
  • 1 Essl Mehl
  • Salz
  • Pfeffer
  • Paprikapulver
    		•
    Kartoffeln pellen und in grobe Scheiben schneiden.

    Eine Auflaufform ausfetten und Kartoffelscheiben, Salamiwürfel und Schnittlauch abwechselnd darin schichten.

    Quark, Sahne, Eier und Mehl gut verquirlen und mit den Gewürzen abschmecken.

    Den Auflauf mit der Quarksosse begiessen und das Ganze für 20 min bei 600 Watt in die Mikrowelle geben.

    20.11.1993

    Stichworte

    -1468191336, 30024906, Auflauf, Kalorio, Mikrowelle

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