250 g Vollkornhörnchennudeln
; Salz
1 Essl Olivenöl
2 groß. Zwiebeln
250 g Kohlrabi
- fein zerkleinert
100 g Champignons
300 g Tomaten
125 ml Milch
100 g Creme fraiche
150 g Gouda
- frisch gerieben
; Pfeffer, schwarz
- frisch gemahlen
1 TL Thymian, getrocknet
20 g Butter
1 Bd. Schnittlauch
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