500 g Hähnchenbrustfilets
3 EL Öl
; Salz, Pfeffer
2 Zwiebeln
375 g Champignons
375 g Broccoli
200 ml Gemüsebrühe
1 Dos. Geschälte Tomaten
125 g Mozzarella-Käse
1 Knoblauchzehe
Fett
- für die Form
1 Essl Thymianblättchen
- gehackt
- ODER --
1 TL Thymian getrocknet
150 g Creme fraiche
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