200 g Hörnli
- al dente gekocht
200 g Rezenter Appenzellerkäse
8 Gewürzgurken
4 EL Weinessig
; Salz
; Pfeffer
1 Essl Senf
1 Knoblauchzehe
1 klein. Zwiebel
- gehackt
6 EL Rapsöl
200 g Schinken
- oder Fleischkäse
- oder gekochte Zunge
- oder Lyoner Wurst
2 EL Schnittlauch
- in Röllchen
4 klein. Tomaten
|