Joghurt mit Walnüssen und Koriander (Achrot ka raita)
Für
6
Servings
Zutaten
600 ml Joghurt
60 g Walnusskerne
1/2 Scharfer grüner Chili
1 Frühlingszwiebel
2 EL Frischer Koriander
- fein gehackt
; Schwarzer Pfeffer
1/2 TL ; Salz
Den Joghurt in einer Schüssel mit einer Gabel oder einem Schneebesen leicht schlagen, bis er glatt und
cremig ist. Die Walnusskerne grob zerbrechen, den Chili fein hacken und die Frühlingszwiebel in feine
Scheiben schneiden.