Ratati mit Hackfleisch

Für 1 Rezept

Zutaten

1/2 kg Hackfleisch

2 Zwiebeln

1 Zucchini

- grob geschnitten

2 Paprikaschoten

- in Scheiben

- geschnitten

4 Tomaten

1 klein. Dose Tomatenmark

Gemischtes Gemüse

- (Bohnen,

- Kartoffeln, Porree)

- Salz, Pfeffer

Basilikum

Knoblauchsalz

Hackfleisch mit den Zwiebeln andünsten und das vorbereitete Gemüse (ohne Tomaten) anschmoren, würzen, aufgiessen und gar dünsten.

Tomaten blanchieren und häuten, geviertelt 10 Minuten vor Ende der Garzeit zugeben.

Kräftig abschmecken.


Stichworte	Fleisch, Frisch, Gemüse, Hackfleisch, Sonstiges

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