Grillen

Kräuterbutter mit Thymian und Majoran



Für 1 Rezept

Zutaten

  • 100 g Butter
  • 1 Essl Petersilie
  • - feinst gehackt
  • 1 Essl Schnittlauch
  • - feinst gehackt
  • 1 Knoblauchzehe
  • - zerdrückt
  • ; Salz
  • ; Pfeffer
  • 1 Prise Thymian
  • 1 Prise Majoran
  • 1 TL Zitronensaft
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    Die Butter rühren bis sie weich und geschmeidig ist, dann die feingehackte Petersilie, den Schnittlauch und die zerdrückte Knoblauchzehe hinzugeben.

    Den Thymian, Majoran und den Zitronensaft unterrühren und die Butter mit Salz und Pfeffer nach Belieben abschmecken.

    Stichworte

    Aufbau, Butter, Grillen, Halbfabrik., Kräuter

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