200 g Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
100 g Butter
40 g Hefe
2 TL Meersalz
375 g ; kaltes Wasser
500 g Weizen
- fein gemahlen
200 g Roggen
- fein gemahlen
1 Essl Olivenöl
5 EL Kräuter
- fein gehackt,
- reichlich Thymian und
- Majoran sowie Basilikum,
- Rosmarin, Bohnenkraut
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