Die Zutaten für den Teig zu einem glatten Mürbeteig kneten, 30 Minuten kaltstellen, dann eine gefettete
Form damit auslegen.
Auch die Zutaten des Belags glattrühren und die Masse auf den Teig verteilen, reichlich Schnittlauch und
etwas Kümmel darüberstreuen und Butterflöckchen aufsetzen.
Backzeit: ca 30 Minuten bei 200 oC.
Der Rahmkuchen sollte sehr heiss serviert und gegessen werden.