Gemüse, Vegetarisch

Gewürzte Tofuscheiben



Für 1 Rezept

Zutaten

  • Tofu
  • - nach Bedarf
    		•

    BRÜHE

  • Würze
  • - gekörnt
  • Flüssigwürze
  • 4 Knoblauchzehen
  • - ganz
  • 3 Zwiebeln
  • - geviertelt
  • Curry
  • - süss; Zubereitung
  • - siehe Orginal-Rezept
  • Kräuter der Provence
  • - oder
  • - Salatkräuter
    		•
    Tofu in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden und mit einer Brühe bedecken. Den Tofu ca 20 Min. mit der Brühe aufkochen, darin ziehen lassen.

    Verwendung: Die Tofuscheiben würfeln und zu Salaten geben oder als Scheiben auf Brot oder gebraten oder paniert, zu Gemüsegerichten.

    Stichworte

    Gemüse, Tofu, Vegetarisch, Zwiebel

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