Honig, Sahne und Butter erwärmen, abkühlen lassen. Mehl und Backpulve sieben, mit dem
Lebkuchengewürz, Nüssen und Schokolade mischen, mit der Honig-Sahne-Masse verkneten. Knapp 1 cm
dick
ausrollen und Kreise von 3-4 cm ausstechen. Die Kreise auf ein mit
Backpapier belegtes Backblech legen im vorgeheiztem Backofen Strom:
175-200 Grad 10-12 Minuten backen. Die ausgekühlten Lebkuchen mit
Kovertüre bestreichen und die Nußhälften daraufsetzen.