1 1/2 kg Spargel
200 g Champignons
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
6 Tomaten
4 Sardellenfilets
150 g Gekochter Schinken
3 EL Olivenöl
3 EL Butter
1 Bd. Petersilie
100 ml Rotwein
Salz und Pfeffer
100 g Frisch geriebener Parmesan
Butter zum Einfetten der
-- Auflaufform
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