Kräuterspätzle mit Lauchzwiebeln und Brie

Für 4 Servings

Zutaten

1 Bd. Lauchzwiebeln

25 g Butter

1 Prise ; Jodsalz

1/2 TL Edelsüss-Paprika

500 g Kräuter-Spätzle

2 EL Sonnenblumenkerne

150 g Brie, reif

Lauchzwiebeln in Ringe schneiden. Butter in einer ofenfesten Pfanne zerlassen. Zwiebeln darin andünsten. Mit Salz und Paprika würzen. Spätzle unterheben. Sonnenblumenkerne darüberstreuen.

Käse in Scheiben schneiden und auf die Spätzle legen. Bei 250 Grad (Umluft: 250 Grad/Gas: Stufe 5) ca 5 Minuten überbacken.

Dazu schmeckt ein gemischter Salat.


Stichworte	Käse, Milchprodukte, Spätzle, Teigware, Teigwaren, Vegetarisch

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