Suppe, Backen

Jagstensuppe



Für 1 Rezept

Zutaten

  • Altbackenes Brot
  • Butter
  • Petersilie
  • Zwiebeln
  • ; Wasser
  • - Muskat, Pfeffer und Salz
  • Essig
  • - zum Abschmecken
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    Ein Stück altbackenes Brot reiben, in Butter schön gelb rösten, kleingehackte Petersilie und Zwiebeln dämpfen, mit Wasser ablöschen, dann Muskatnuss, Salz und Pfeffer beifügen. Die Suppe kochen und vor dem Auftragen mit etwas Essig abschmecken.

    Stichworte

    Backen, Brot, Gebunden, Suppe

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